• via Milano 37 | Gorgonzola
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via Milano 37 | Gorgonzola

Vi diamo il benvenuto al “nuovo” Milano37…

Il Milano37 di Gorgonzola lo conoscete come un ristorante con cucina creativa, cantina e bracere a vista. La grande novità è il nuovo verdissimo dehor nel verdissimo e riservato giardino privato fra ulivi e gelsomini.

Io Carlo Andrea Pantaleo, lo Chef, insieme a tutto lo Staff vi accompagneremo, in tutta sicurezza, in un viaggio senza tempo tra i sapori e i profumi della nostra Italia e, perchè no, un pò più in là.

… con un dehor per aperitivi, pranzi e cene all’ombra del grande Ulivo.

Abbiamo deciso di ripartire in grande, perchè le difficoltà possono divenire opportunità.

Così il nostro verdissimo giardino ci ha suggerito di trasformarlo in un delizioso dehor… per voi, per la vostra sicurezza e per il piacere di trascorrere un piacevole e rilassante momento isolati dal trambusto, cullati dai raggi di sole della bella stagione.

Il nostro grande vecchio Ulivo e le sue fronde faranno da cornice ai vostri aperitivi, pranzi e cene per un’esperienza ancor più speciale.

Per garantire la vostra sicurezza è obbligatoria la prenotazione.

Il Menu Estivo

La freschezza e i colori della stagione più bella in un menu in cui il pesce e la frutta sono gli assoluti protagonisti. Volete un consiglio? Da provare nel nuovo dehor sotto il grande ulivo.

Scopri il menù

Il nuovo Menù Bistrot

Una proposta stagionale di nove piatti ‘poveri’ della nostra tradizione, preparati con la tecnica e l’amore che mettiamo sempre in cucina.

Scopri il menù

Milano37 - Risotto

Lo Chef e la Brigata

Cucinare è il mio modo di comunicare, il mio strumento di CREATIVITÀ, è tutto il mio essere di SPONTANEITÀ, il mescolare sapori incredibili con odori semplici ma a volte sorprendenti.

Cerco ogni giorno di valorizzare l’EQUILIBRIO dei CONTRASTI, sia in cucina che nella vita.

Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva; esiste solo quella che più ti piace, la mia è continuamente una grande SFIDA

Carlo Andrea Pantaleo

CHEF PATRON

Lo Chef Carlo Andrea Pantaleo
Luigi Pantaleo Direttore Proprietario Milano37

Luigi Pantaleo
DIRETTORE PROPRIETARIO

Enrico Rizzo Maitre Sommelier Milano37

Enrico Rizzo
MAITRE E SOMMELIER

Francesco Rapetti Sous Chef Milano37

Francesco Rapetti
SOUS CHEF

Niccolo Recalcati Capo Partita Milano37

Niccolò Recalcati
CAPO PARTITA

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